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第240章 陆川准备回礼与‘鹿序’子公司的设想

作者:爱和美式 字数:3066 更新:2026-06-09 18:46:39

“这茶?!”

罗锦河的声音,在安静的私人包间里,显得有些突兀。

甚至带着一丝破音。

陆川坐在主位上。

他微微转过头。

视线落在了罗锦河的脸上。

看着这位江城味的一把手,此刻双眼圆睁、满脸失态的样子。

陆川没有立刻说话。

他伸出右手。

端起面前那个属于自己的白瓷茶杯。

低下头。

轻轻喝了一口微热的茶汤。

喉结滚动,将茶水咽了下去。

随后。

陆川看着罗锦河。

“这茶坏了?”

他非常平静的问了一句。

罗锦河听到这句话。

他的身体猛地哆嗦了一下。

“不不不!”

罗锦河猛地摇头。

他赶紧抬起双手,在身前连连摆动。

动作幅度极大。

“没坏!”

“绝对没坏!”

他一边说着,一边手忙脚乱地从西装口袋里掏出了一包纸巾。

抽出一张,用力擦了擦额头上因为紧张而渗出来的汗水。

“陆总。”

罗锦河放下纸巾,声音里透着一股显而易见的敬畏。

“这茶太珍贵了!”

陆川听完这番话。

他靠在了宽大的太师椅椅背上。

神色依然没有什么起伏。

“是吗。”

陆川看着罗锦河。

“罗总要是喜欢。”

“我那里还有好几罐。”

陆川顿了一下。

“等会给您拿一罐。”

这句话一出来。

罗锦河整个人直接僵住了。

好几罐?!

这种级别、只存在于权力绝对核心圈层的顶级内供特产。

这位年轻的大佬,竟然张口就是“拿一罐”?

罗锦河觉得自己的心脏都快要跳出嗓子眼了。

他双手猛地按在实木桌面上。

脑袋摇得像个拨浪鼓。

“使不得!”

“陆总,这绝对使不得!”

罗锦河连连拒绝。

“这茶太珍贵了!”

“我在这里品尝到一杯。”

“已经是好运气了。”

“我绝对不能收这么贵重的东西!”

包间茶桌旁。

陷入了短暂的安静。

陆川坐在主位上。

看着罗锦河这副如临大敌、死活不敢收的样子。

他没有继续出声劝说。

陆川的视线,在方致远和罗锦河两人的脸上缓慢地扫过。

他看着方致远。

这位江城商会的会长,刚才泡茶时的动作,简直考究到了近乎繁琐的地步。

仿佛手里捏着的是什么稀世珍宝。

再看看对面的罗锦河。

这位国企一把手,仅仅只是喝了一口。就激动得汗流浃背,甚至连送他一罐都不敢要。

陆川的心里生出了一丝纳闷的情绪。

他看着那个连个包装标签都没有的茶罐。

这是陈子昂的母亲,王翠萍送给他的。

他还以为就是普通茶叶。

陆川在心里盘算着。

看他们的表情,这茶叶是应该是高端的内供茶。

如果这茶叶属于极度珍贵的顶级货色。

那么。

自己当时可是毫不客气地收下了王翠萍送的这些东西。

而且没有进行任何回赠。

这不符合人情往来的基本规矩。

陆川端起面前的茶杯。

在心里暗自叹了一口气。

自己重活一次。

在人情世故这方面,特别是面对这种长辈送礼的弯弯绕绕时。

还是欠缺了太多经验。

这人情要是欠下了,以后可不好还。

陆川喝了一口水。

他在心里打定了主意。

必须得赶紧琢磨着,给王阿姨补一份像样的回礼。

茶桌对面的方致远。

他当然不知道陆川此刻在心里盘算着什么。

方致远见罗锦河已经被这杯茶震慑住了。

心想火候终于到了。

然后他伸出手,拿起桌上的紫砂壶。

手腕微倾。

给陆川面前的白瓷茶杯里,又添了一点热茶。

放下紫砂壶。

方致远转过头,看向陆川。

“小川啊。”

方致远开了口,语气温和。

“老罗他。”

“对咱们清鹿宴餐饮这块的业务,非常感兴趣。”

方致远把话头递了过去。

“你看?”

陆川收回思绪。

他看向方致远。

他很清楚方叔的心思。

这是方致远想把罗锦河和江城味集团一起拉上饭桌。

陆川点了点头。

“好啊。”

既然决定了要在这个盘子里引入江城味这股本土的国企力量。

有些事情,就必须在桌面上说清楚。

陆川身体微微前倾。

他伸出一根手指。

在茶几的边缘,轻轻点了一下。

“清鹿宴目前的定位。”

“是极致的高端餐饮。”

陆川的声音平稳,条理清晰地开始阐述自己的规划。

“基于这个定位。”

“门店的数量,绝对不能铺得太多。”

“我的规划是。”

“目前在国内,每个省的省会。”

“只开一家门店。”

听到这个克制的扩张计划。

罗锦河愣了一下。

在这个追求连锁化、追求规模效益的时代,每个省只开一家?

这是不是太保守了?

陆川看着罗锦河,继续往下说。

“这么做,有两个原因。”

陆川竖起第一根手指。

“第一。”

“是高端食材的供应量和质量问题。”

“如果是大规模铺开。”“顶级的鹿肉和其他珍稀食材,根本无法在所有的门店中得到保证。”

“食材降级,牌子就砸了。”

他竖起第二根手指。

“第二。”

“是人的问题。”

“国宴水准的厨师数量,太少了。”

“鹿师傅那种级别的手艺,需要常年的时间沉淀。”

“我们根本无法在短时间内,培养出那么多符合要求的大厨来支撑庞大的店面。”

这两个客观原因。

严丝合缝,无懈可击。

陆川放下手。

“但是。”

“餐饮这块蛋糕,我们不可能只吃塔尖的那一点。”

陆川抛出了接下来的庞大计划。

“所以。”

“由清鹿宴餐饮公司全资控股。”

“我们要成立一家全新的子品牌公司。”

“品牌的名字。”

“定为‘鹿序’。”

陆川的目光在方致远和罗锦河的脸上扫过。

“鹿序。”

“主打中高端餐饮市场。”

“在门店分布的规划上,它的动作会大得多。”

陆川敲击了一下桌面。

“前期。”

“直接拆分为鄂省分公司和东北三省分公司。”

“在每一个目标城市再开新的分公司。”

“鹿序都可以落地五到十家门店。”

“形成规模化的矩阵。”

陆川继续补充了最核心的人才梯队建设机制。

“至于厨师的问题。”

“我们建立一个内部的培养机制。”

“新招募的厨师,先统一进入鹿序的后厨。”

“在那里进行日常的工作和锻炼。”

“经过一段时间的严格考核。”

“手艺过关、背景没有问题、踏实肯干的厨师。”

“再往上提拔,最后进入清鹿宴的后厨。”

“这样,既保证了鹿序的菜品质量,也为清鹿宴提供了源源不断的人才储备。”

这套完整的商业版图扩张计划。

从高端定位、到子品牌下沉、再到人才培养。

环环相扣。

包间里。

方致远听完这番话。

他手里正端着茶杯。

动作停在了半空中。

他看着陆川,慢慢地。

将手里的茶杯放回了桌面上。

方致远抬起双手。

在胸前拍了两下。

啪、啪。

“好!”

方致远连声叫好。

他的眼中,带着毫不掩饰的赞赏。

这种既能保住高端品牌逼格,又能通过子品牌快速占领市场份额,同时还能解决人才梯队问题的战略布局。

成熟得根本不像是一个大一新生能想出来的。

坐在对面的罗锦河。

他没有立刻出声附和。

他双手交叉在一起,安安静静地放在自己的膝盖上。

他的眼睛,死死地盯着桌面上的那套紫砂茶具。

罗锦河的脑子。

正在疯狂地运转着。

到底该怎么在这盘名为“鹿序”的庞大计划中,找到最合适的切入点。

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